6月23日，消防人员在大栅栏一家餐厅排查火灾隐患。当日，北京市消防部门对西城区餐饮场所油烟道进行现场排查，对存在的隐患要求限期整改。据北京市消防部门统计，2015年以来，北京市餐饮行业发生火灾事故198起，大部分火灾与油烟管道油污堆积有关。